Ultrasonik yog 'emulsifikatsiya apparati

Emulsiyalar ikki yoki undan ortiq aralashmagan suyuqliklarning dispersiyasidir. Yuqori intensiv ultratovushli suyuqlik fazasini (tarqalgan fazani) ikkinchi bosqichda (doimiy faza) kichik tomchilarda tarqatish uchun zarur bo'lgan quvvatni ta'minlaydi. Dağıtıcı mintaqada, kavitasyon kabarcıkları, atrofdagi suyuqlikda zo'ravonlik bilan zarba to'lqinlar olib keladi va yuqori suyuqlik tezligi suyuqlik jetlerin shakllanishiga olib keladi. Yangi hosil bo'lgan dispers fazalarni birlashishga qarshi barqarorlashtirish uchun emulsiya moddalariga (sirt faol moddalar, sirt faol moddalar) va stabilizatorlar qo'shiladi.

Emulsifikatsiya odatda emulsifikatsiyalash jarayonlari va pervanel, kolloid tegirmon va gomogenizator kabi uskunalarga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega.

Ultrasonik emulsifikatsiya bilan hosil qilingan emulsiya 0,2 dan 2 mm gacha bo'lgan o'rtacha damlacık hajmiga va 01 bilan 10 mm o'rtasida tor bir tomchi hajmining tarqalishi oralig'iga yoki undan ham tor.

Ultrasonik sutning yuqori konsentratsiyasi, 30% dan ortiq sof emulsiya kontsentratsiyasi va 70% gacha emulsifikator.

Emulsiya yanada barqarordir, emulsifikatsiyaning muhim xususiyati emulsifikatorni juda barqaror emulsiya hosil qilish uchun kamroq yoki ozroq ishlatilishi mumkin.

Kichik sut ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan ultrasonik emulsifikatsiya uskunalari.

Issiq teglar: ultratovushli yog 'emulsifikatsiya apparati, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod